Panini Dukan

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de requeijão light ou zero bem cheia
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 pitada de sal  

Recheio

• 2 fatias de peito de peru 
• 1 fatia de queijo branco 

Modo de Preparo:

Com um garfo misture o ovo e o requeijão até formar um creme homogêneo, acrescente o fermento e o sal.

Coloque a massa num pote plástico quadrado com mais ou menos 6 cm de altura e leve ao microondas por 3 minutos. Eu deixei 4 para ficar bem assado.

Retire do microondas parta ao meio e recheie com o peito de peru e o queijo branco. Coloque no tostex até dourar.